Brasserie Knot
廃校となった小学校の体育館を改装し活用したブルワリーです。
寄り添うような味わいを目指し、丁寧な醸造を心がけています。
どのビールも飲み疲れず、最後の一口まで美味しく召し上がれる味わいが特徴です。
春のけやきではたくさんのおかわりありがとうございました！
秋のけやきでは定番ビールはもちろん、初お披露目のビールもご用意してます。
さらに北海道ならではのご当地グルメもご用意。
盛りだくさんでお待ちしております！！
代表取締役 植竹大海
おすすめビール
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ビール名 FLOWER サイズ／価格 340ml／600円
リユース275ml／500円スタイル ヴァイツェン／ヴァイセ／ウィートエール 色 ゴールド アルコール度数 4.5% IBU 限定販売 全日販売
飲み比べセット
| 定番4種飲み比べ 200ml 定番4種飲み比べ 340ml | 1,700円 2,500円 |
販売ビール
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FLOWER | 600円～ リユース500円 |
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BIRD | 600円～ リユース500円 |
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WIND | 600円～ リユース500円 |
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MOON | 700円～ リユース600円 |
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MAZUME | 600円～ リユース500円 |
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シークレットビール | 未定 |
販売フード・ドリンク等
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星空の黒牛メンチカツ サクサク衣に牛肉がたっぷり！ 旨みがジュワッとしみだすジューシーなメンチカツです。
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600円 |
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チーズ入りメンチカツぎゅっち 鶴居村の名物！星空の黒牛と鶴居産ナチュラルチーズの濃厚な旨みをぎゅ～っと包み込みました。
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600円 |
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知床大漁盛り edish使用
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1,300円 |
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インカのめざめ黄金ポテトフライ 北海道産インカのめざめ使用。甘くてしっとりとした旨いやつ！
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600円 |
