『麦と葡萄　牛久醸造場』は茨城県牛久市内でぶどうの栽培を手がけており、農家であり醸造家。シンボルマークは「エピヌ（いばら）」と名付けた「バラのつぼみ」。
大地の恵みに感謝しつつ一緒に乾杯しよう。秋イベント限定の新作ビール登場です。