1997年からビール製造を始めて28年。
国立公園大山の伏流水をいかし、大山だから出来る優しい味わいを求めて日々ビール造りに励んでいます。
伝統的製法をいかしながらも新しい世界に挑戦し、多様なビールの世界をお届けします！