しきびあ(SHIKI BEER)

  • しきびあ(SHIKI BEER)
  • 店番
    会社名 株式会社Y.craft
    地域 埼玉県

空間もビールも殆どが手作りの小さなブルーワリーです。ビール原材料の一部も自分で植えて育てた甘夏やコリアンダーを使用しています。ベルギービールをお手本に、酵母が醸し出す香りとモルトの香ばしさを大切にしながら、作っています。ビールだけでも美味しく、さらに、毎日の食事を美味しくする、そんなビールを作れるよう、努力の毎日です。

しきびあ(SHIKI BEER)

ビール酵母が作り出す、香りや味わいは、酵母によっても違います。また、熟成期間や発酵温度によっても様々な変化が生じます。その素晴らしい味と香りをできるだけ損なわないように、また、その香りを引き立たせるようにホップを使っているのが当社のビールです。ですので、流行りのIPAはありませんが、他ではあまり味わえないものになっていると思います。生産量も少なく、一般に飲める機会も少ない当社のビールを、是非この機会にお試しください。

おすすめビール

  • YELLOW
  • ビール名 YELLOW
    サイズ/価格 300ml/600円
    リユース200ml/400円 400ml/800円
    スタイル セゾン
    ゴールド
    アルコール度数 5%
    IBU 21

飲み比べセット

4種セット1,200円

販売ビール

YELLOW YELLOW 600円
リユース400円~
SAISON classic SAISON classic 600円
リユース400円~
YAMABUKI YAMABUKI 600円
リユース400円~
BLONDE BLONDE 600円
リユース400円~

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