CARVAAN
「日常ではない特別な空間。」埼玉県飯能市の景勝地、飯能河原のブルワリー＆レストラン〈カールヴァーン〉。世界中から直輸入した素材でつくるクラフトビールと、地中海・アラビア料理の数々をお楽しみください。
「CARVAANのビールには、歴史が映り、文化が薫る」紀元前6,000年より綿々と途絶えることなく世界の各地で在り続け、時代々々、土地々々の有り様を色濃く映し続けてきたビール。CARVAANは世界のビールの歴史を醸し出し、文化を現わし伝えます。～けやきは初の参加ですが、そんな私達のビールと、同じメソポタミアを起源とする日本では珍しい本格的な地中海・アラビア料理の片鱗をお伝えすることができれば幸いです。
おすすめビール
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ビール名 スペルト・ヴァイツェン サイズ／価格 12oz／700円 スタイル ヴァイツェン／ヴァイセ／ウィートエール 色 ホワイト アルコール度数 5% IBU 11
飲み比べセット
| CARVAAN飲み比べセット | 未定 |
販売ビール
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スペルト・ヴァイツェン | 700円 |
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CARVAAN・トリペル | 700円 |
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アラビアンライム・エール | 700円 |
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バオバブ・セッションIPA | 700円 |
販売フード・ドリンク等
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マンディライス 日本では珍しいアラブの代表的な米料理。スパイスの効いたバスマティライスと豪快な骨つきチキンでボリューム満点！ |
1,200円 |
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ケールサラダ 地中海沿岸原産のケールと南米アンデスのキヌアやインカベリー、インカナッツなどのスーパーフードがたっぷりのサラダです。 |
650円 |
