TWO RABBITS BREWING COMPANY

  • TWO RABBITS BREWING COMPANY
  • 店番 67
    会社名 二兎醸造株式会社
    地域 滋賀県

厳選したモルトとホップ、こだわりのレシピ
水作りから丁寧に製造した少量生産が身上

TWO RABBITS BREWING COMPANY

2018年8月から醸造を開始した新しいブルワリーで、滋賀県近江八幡市に位置し、オーストラリア、モンゴル、日本出身のメンバーで経営しています。オーストラリアのホップを中心に水作りからこだわって醸造しており、2019秋のけやき春に続いて2回目の出店です。今回のフードは直営店「RABBIT HUTCHクラフトビアカフェ」のシェフがこだわりの料理をご提供します。

おすすめビール

  • RABBIT PUNCH MOUNTAIN IPA
  • ビール名 RABBIT PUNCH MOUNTAIN IPA
    サイズ/価格 M/500円
    スタイル IPA/W-IPA
    ゴールド
    アルコール度数 6%
    IBU 45

飲み比べセット

4種飲み比べセット1,000円

販売フード・ドリンク等

スモークハーブソーセージドッグ

スモークハーブソーセージドッグ

桜チップでスモークしたハーブソーセージとローズマリー風味のオニオンを挟んだホットドッグ

800円
ロースト麦芽ポークサンド

ロースト麦芽ポークサンド

醸造で出た麦芽を食べて育った豚を丁寧に柔らかくローストし、ローズマリー風味のオニオンとサンド。

1,000円
ローストビーフサンド

ローストビーフサンド

時間をかけてじっくりローストした味わい深いローストビーフをローズマリー風味のオニオンとパンに挟んで。

1,000円
サルサホットドッグ

サルサホットドッグ

たっぷり乗ったサルサソースが後引くピリ辛でビールが進みます!

900円
カレーホットドッグ

カレーホットドッグ

たっぷりカレーソースにも肉を贅沢に使ったスパイシーなカレードッグ

900円

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