限定ビール麦雑穀工房

イロドリセゾンは、原料に自家栽培・小川町産を使用した『畑からのビール造り』の理念から生まれた季節限定のビールです。 Foede（フーダー）という野生酵母や乳酸菌が住み着いた木製タンクでビールを熟成させたビール。Zakkokubeerセゾンスタイルと果実・ホップ＆山椒のマリージュ、優しい酸味とウッディーな香りタンニンなど、香り・味わいなどなど、季節の素材を表現した1杯をお楽しみください。