(未定)KANKIKU BREWERY

埼玉県浦和に2022年オープンしたU.B.P Breweyとのコラボレーション、けやきひろばビール祭りで盛り上がるビールというコンセプトで醸造しました。 弊社では初の取り組みとなるアルコール度数高めのダブルドライホップドヘイジーIPAです。 二度のドライホップによりフルーティなホップアロマを全面に出しつつ、高めのアルコール度数でパンチがありながらも次の一口が止まらなくなるような味わいを目指しました。 ホップはアメリカ産の新品種HBC630を中心にスウィートでトロピカルな味わいのものを使用。ホップ＆アルコール感とバランスするように大麦麦芽に加えオーツ麦などから麦汁をとりボディ感をプラスしました。 ジューシーにごにごなヘイジーをぜひお楽しみください！