BorderCrossers Assemblage ボーダークロッサーズ アッサンブラージュ麦と葡萄　牛久醸造場

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• 店番／店名	26／麦と葡萄　牛久醸造場
  サイズ／価格	360ml／600円　480ml／800円 リユース275ml／500円
  スタイル	スペシャリティエール／その他のエール／その他の発酵様式
  色	ゴールド
  アルコール度数	7%
  IBU
  限定販売	限定ビール

  牛久醸造場と反射炉ビヤのコラボレーション！ビールとワインの両方を醸造する牛久醸造場ならではのワイン酵母ビール。ビールとワインの境界線に迫る！ビールをワイン酵母で発酵させ、さらにワイン醸造技術のひとつである「ASSEMBLAGE(アッサンブラージュ）」を活用した豊潤な味わいのビール。昨年「琥珀の夢で酔いましょう　マッグガーデンコミックス EDENシリーズ　第２８話」にて掲載された限定ビールをけやきひろばへ！ピルスナー麦芽にワイン酵母をかけあわせ、白ぶどうのアロマを放つホップ「Nelson Sauvin」とトロピカルな印象の「YQH]1320」を使用した「　Border Crosseｓ」に牛久醸造場で仕込んだノンバリックのシャルドネ（白ワイン）をブレンドしました。ビールのようなワインのような・・・豊かなアロマと余韻をお楽しみください。

このビールに合うおすすめ料理

ローストビーフ、焼き牡蠣

このビールが飲める店

牛久醸造場/茨城県牛久市牛久町531-3/090-9801-9195

このビールを購入できる場所

牛久醸造場/茨城県牛久市牛久町531-3/090-9801-9195