Schneeeule(シュネーオイレ)ベルリナーヴァイセ各種BAKU-YA.ism LLC & 代々木タンネ

  • Schneeeule(シュネーオイレ)ベルリナーヴァイセ各種
  • 店番/店名 43/BAKU-YA.ism LLC & 代々木タンネ
    サイズ/価格 360ml/800円
    スタイル サワーエール/ランビック/天然酵母ビール
     
    アルコール度数
    IBU
    限定販売開催日迄使用アイテム未定

    60年前にボトリングされた昔ながらのベルリナーヴァイセのボトルから搾取した野生酵母を搾取して、乳酸発酵と共に搾取した酵母でコンディショニングを行う「リアルなベルリナーヴァイセ」を2016年より復活させたブルワリー。現代のクラフトスピリッツにも理解を示しており、醸しだすベルリナーヴァイセに「ひねり」を加えて新たなチャレンジを続けています!

このビールが飲める店

ドイツビールバーBAKU-YA/東京都千代田区鍛冶町1-7-17 三新鍛冶町ビル102
代々木タンネ/東京都渋谷区代々木1-32-15 第三白倉ビル1F
他、全国様々な飲食店様にてお取り扱い中。

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