やまなしの桃ヴァイツェン
BEER INFO
やまなしの桃ヴァイツェン
| Mサイズ | 360ml | 800円 |
|---|---|---|
| Lサイズ | 720ml | 1,500円 |
| リユース | 275ml | 700円 |
けやき広場春のビール祭り期間中1樽限定
定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースにした桃のフルーツビールです。仕込みの際に一部ストックした麦汁をニ次発酵前の“若ビール”に添加するというドイツの伝統手法「クロイゼニング」のタイミングで、山梨県笛吹市産「白桃」の100％果汁も一緒に添加・発酵させ、桃のフレッシュな香りと味わいを引き出しました。ヴァイツェンと桃は相性抜群で、これに合わせてホップもストーンフルーツ（桃）や柑橘を思わせるアロマが特徴の新種ホップ「HBC1019」を採用。暑い夏の日差しのなかでもごくごく飲めるようスッキリとしたマウスフィールのなか、桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチしたフルーツビールに仕上げました。
| スタイル | フルーツビール |
|---|---|
| 色 |
ゴールド |
| アルコール度数 | 5.0％ |
| IBU | 25 |
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