大山Gビール&炉端かば

大山Gビール&炉端かば
店番 11
会社名 久米桜麦酒株式会社
地域 鳥取県
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鳥取県の大山(だいせん)で醸造した「大山Gビール」。
定番4種に加え限定ビールを含む6種のビールをお楽しみください。

大山Gビール&炉端かば

鳥取県の国立公園大山(だいせん)の麓、標高300mに位置する“大山Gビール”の工場。名水地であるこのエリアで地下150mから汲み上げ、極めて軟水にあたる良質な伏流水を使用することで風味バランスの良いビール造りにこだわる。1997年にレストラン併設の形で醸造を開始し今年で20年!
バラエティー豊かな ”大山Gビール”には、4種類の定番商品「ヴァイツェン」、「ピルスナー」、「ペールエール」、「スタウト」と年間を通じて季節限定ビールとして10数種類のビールを発売。近年は、地元大山の麓で地元農家の方と原料の栽培にも取り組み、地元大山産の大麦を使用した「大山ゴールド」、酒米山田錦を使用した「八郷(やごう)」、そして自家栽培の大山産摘みたて生ホップを使用した「ヴァイエンホップ」などオリジナル性を高めた商品造りにも取り組む。そして、原料から作ることで生まれた思い、それが「ビールで季節を表現したい」そして「ビールで大山の香りを感じてほしい」ということだった。

おすすめビール

ヴァイツェン
ビール名 ヴァイツェン
サイズ/価格 400ml/500円
スタイル ヴァイツェン/ヴァイセ/ウィートエール
ホワイト
アルコール度数 5%
IBU 12
限定販売

飲み比べセット

「大山Gビール」定番4種飲み比べセット1,000円

販売ビール

販売フード・ドリンク等

港の “ アジフライ ” (1枚)

港の “ アジフライ ” (1枚)

鳥取境港直送!今が旬 衣がサクッのアジフライ しじみ醤油をつけてどうぞ!

200円
隠岐の藻塩鳥唐揚げ

隠岐の藻塩鳥唐揚げ

隠岐の島の藻塩を使った、こだわりの二度揚げで皮パリッ なかジューシーの逸品

500円
大山噴火どり(ファイヤ~~~)

大山噴火どり(ファイヤ~~~)

炉端かば人気NO1メニュー!旨辛でやみつきです

500円
特別純米酒「八郷(やごう)」

特別純米酒「八郷(やごう)」

鳥取・大山の麓八郷地区で栽培した酒米「山田錦」で醸した特別純米酒。

500円
特別純米酒「強力(ごうりき)」

特別純米酒「強力(ごうりき)」

幻の酒米と言われた鳥取にしかない「強力」米で醸した特別純米酒。

500円

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