20回開催記念(2018秋)オリジナルビール紹介(4)

2019.02.22

2018年秋の開催で20回目の節目を迎えた「けやきひろばビール祭り」。国内出展社数74社、海外20社で、400種類以上の銘柄がビールファンを出迎えてくれました。目玉のひとつは、記念すべき節目を祝ってブルワリー25社が提供してくれた期間限定のオリジナル記念ビール。あらためてご紹介します。

松江ビアへるん＆日本海アワビ

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  けやきスペシャルヴァイツェン

• 3種のホップを使用したスペシャルヴァイツェン

  3種類のホップ(シトラ・シムコ・モザイク)を贅沢に使用しました。ヴァイツェンらしい風味とホップのアロマが合わさり、トロピカルな感じのヴァイツェンに仕上がりました。通常のヴァイツェンよりもライトな仕上がりで苦味もそこそこあります。松江ビアへるんは2019年で20周年！色々新しいことにチャレンジしていきます！
  スタイル：ヴァイツェン／ヴァイセ
  アルコール度数：5.5％

宮崎ひでじビール

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  【限定】インペリアル・レッド・ボック

• 5種類の麦芽を使い縁起のよい「赤」を表現

  けやきの歴史を麦芽の複雑で深い風味で表現。色味は主に新しい品種の麦芽「RED X」やカラレッドモルトを用いています。麦芽由来の甘味、熟した果実やドライフルーツのような香りが特徴のラガーです。
  スタイル：ボック
  アルコール度数：7.0％

横浜ベイブルーイング

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  けやきインペリアルピルスナー

• チェコスタイルの贅沢版ピルスナー

  けやきひろばビール祭り20回を記念して醸造した、チェコスタイルの贅沢版ピルスナー。3デコクション製法による香ばしいモルトアロマと、ザーツスペシャルホップによる爽やかなフレーヴァーが特徴。
  スタイル：ストロングボヘミアンピルスナー
  アルコール度数：6.5％

六甲ビール醸造所

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  けやき米ALE with ドライホッピング

• 山田錦と米国産アロマホップの共演エール

  50%に磨いた酒米の山田錦と、アマリロ、シトラといったアロマホップをふんだんに使った、華やかな香りのエールビール。米によるさらっとした口当たりとドライホップによるアロマに包まれます。
  スタイル：ライスエール
  アルコール度数：5.0％

ろまんちっく村の地ビール

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  けやきピルス2018

• 2018年自社栽培ホップ使用「けやきピルス」

  原料に栃木県産麦芽、お客様と収穫した自社栽培ホップをドライホップに使用しました。ホップの華やかな柑橘香かおる、のどごし・キレのある味わいのピルスナー。飲んだ後にクリスピーな麦の旨味が追ってきます。
  スタイル：IPL
  アルコール度数：6.0％

Y.MARKET BREWING

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  be twenty

• お祭り気分を楽しめるホップわっしょいNEWIPA

  過去に造ったNE IPAよりもホップを増量！ホップの香りや味を存分に楽しんでいただけます。ドライホッピングに使用のホップは20kg!! フラワリー＆トロピカル＆ジューシーな香りと味わいです。
  スタイル：ニューイングランドW-IPA
  アルコール度数：8.1％