THIRSTY FOX 夕焼けラガーTWO RABBITS BREWING COMPANY

  • THIRSTY FOX 夕焼けラガー
  • 店番/店名 70/TWO RABBITS BREWING COMPANY
    サイズ/価格 M/500円
    スタイル ウィンナラガー
    アンバー(琥珀)
    アルコール度数 5.5%
    IBU 25

    モルティーなウィーンラガーとキリッと爽やかなオージーラガーの丁度中間くらいの、バランスの良いラガーができました!ホップは豪州産Ella とドイツ産Spalter を使用。Ella はほのかな苦みを、Spalter は柔らかなハーブと花のようなアロマを生みだします。重すぎないモルトの塩梅で、季節を問わず一年中楽しめるビールに仕上がっています。
    “サースティーフォックス”と名付けたのは、このキツネはいつも私たちの二兎を追いかけていて喉がカラカラだから”夕焼け”ラガーはヘッドブルワーのショーンが西オーストラリア州にいた頃行っていた、同僚や友人との集まり、sundowner (5 時に退社し、インド洋に沈む夕焼けを眺めながら飲み交わす時間) から来ています。このラガーの夕焼けのような色がピッタリだと思いました。

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料理全般

このビールが飲める店

RABBIT HUTCHクラフトビアカフェ/滋賀県近江八幡市大杉町27/0748-36-2347

このビールを購入できる場所

RABBIT HUTCHクラフトビアカフェ/滋賀県近江八幡市大杉町27/0748-36-2347
ここ滋賀/東京都中央区日本橋2-7-1/03-6281-9871
さざなみ酒店/滋賀県彦根市佐和町11-9/0749-22-1201
酒のさかえ屋/滋賀県近江八幡市為心町上5/0748-33-3311
大桝屋/滋賀県東近江市山上町447/0748-27-0014

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