フジマルクラフト

フジマルクラフト
店番 28
会社名 スタジオクリップ株式会社
地域 神奈川県
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田園都市線溝の口駅南口徒歩1分。全8TAP。
地元川崎ブリマーブルーイングがフラッグシップビールです。

ブリマーブルーイング全種の他、IPA、サワーエールなどアメリカンスタイルにこだわったビールをTAP常設する神奈川県川崎市のクラフトビールバー。料理はベトナム、タイ、台湾など現地仕込みのアジアンフードが中心。

販売フード・ドリンク等

牛スジサイゴン煮込み

牛スジサイゴン煮込み

上質な国産牛スジ肉を五香粉とパクチーの根で煮込んだトマトベースのベトナムシチュー。4時間煮込んだ牛スジは、口の中でトロけるほどの柔らかさ。パクチー増し増しはプラス100円!

600円
海鮮トムヤム水餃子

海鮮トムヤム水餃子

自家製トムヤムソースをかけた海鮮水餃子。辛旨アツアツでビールがすすむ!

500円
ベトナムブルスケッタ

ベトナムブルスケッタ

バケットに自家製レバーペースト、チキンレモングラス煮込み、ベトナムハム、ナマス、パクチーサルサを乗っけたバインミーもどきスナック。

700円
ハノイ串焼き

ハノイ串焼き

北ベトナムハノイ名物つくねの串焼き。はちみつを使用した甘めのたれと干しエビレモングラス入りラー油「サテトム」のパンチの効いた味。

500円
5種キノコのタマリンドオイル漬け

5種キノコのタマリンドオイル漬け

えのき、エリンギ、しめじ、いいたけ、まいたけの5種類のキノコを酸っぱい果実タマリンド入りのオイルに漬けたフジマル名物!

500円
ハラペーニョクリームチーズ

ハラペーニョクリームチーズ

クリームチーズにハラペーニョの酢漬けを練り込んだおつまみ。

500円
チチャロン

チチャロン

豚皮をカリっと揚げた東南アジア名物スナック。

300円
バケット

バケット

牛スジサイゴン煮込みのお供に!

200円
ライスペーパーセット

ライスペーパーセット

サニーレタス、きゅうり、パクチー、バジル、ミント、ベトナムバジルとライスペーパー、スイートチリソースのセット。ハノイ串を包んで食べる本場ベトナムの味!

600円

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