南横浜ビール研究所

南横浜ビール研究所
店番 14
会社名 株式会社 麦風堂
地域 神奈川県
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自由と独創を旗印に、横浜のはずれから2016発信開始!
ジャンル、既成概念、翔び越えます!

南横浜ビール研究所

2016年に横浜で産声を上げた南横浜ビール研究所。「クラフトビールという自由な飲み物に、原理主義は似合わない!」と、独創的なアイディアを次々投入。動物性のアミノ酸でビールの旨味・深み・まろやかさをブーストした「インペリアルとりがらIPA」、シャンパーン用の酵母で発酵させ、ビールとは思えないフレーバーをまとわせた「麦シャンパン・ブリュット」、流行のニューイングランドスタイルのさらに向こう側をめざした「魁!ニューイングランド的なIPAアドバンス」など、理解不能一歩手前なのにやたらうまいビールを送り込みます!会場で気に入ったら、横浜まで研究に来てください!

おすすめビール

インペリアルとりがらIPA
ビール名 インペリアルとりがらIPA
サイズ/価格 S/300円 M/500円
スタイル IPA/W-IPA
アンバー(琥珀)
アルコール度数 7.5%
IBU 65
限定販売 オープンから売り切れまで

飲み比べセット

4種飲み比べセット1,000円

販売ビール

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