Tiny Rebel/ALESMITH/Wildbeer

Tiny Rebel/ALESMITH/Wildbeer
店番 70
会社名 株式会社ジュート
地域 東京都
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アメリカ・ビール界のロールスロイス「ALESMITH」
イギリス・ビール界の反逆者「Tiny Rebel」
発酵のマジシャン「Wildbeer」生産者来日中!(当日来場予定♪)
新旧クラフト・ブルワリーを飲み比べ!

Tiny Rebel/ALESMITH/Wildbeer

◆アメリカ・サンディエゴを代表するブルワリー「ALESMITH」は、カリフォルニア南部をビール製造のトップへと成長させた一社だ。4人のブルワーは全員ジャッジの技能を有し、自家醸造家としての受賞歴がある。すべてのファンタスティックなビールは、目指すスタイルの発祥地の水質から再現している。こだわりぬいたビールは熱狂的な支持者が多く、世界中で250以上の賞を受賞している。RateBeerのTHE BEST BEERS IN THE WORLDに選ばれた、IPAと、650mlシリーズから、X・Nut Brown・Anvil ESBも初登場!

◆イギリス・ウェールズの「Tiny Rebel」は、2012年に本格始動した、まだ始まったばかりのブルワリーだ。キャッチーなクマのアイコンとたしかなテイストは、ウェールズのビア大会で突如、1位・2位・3位の3冠を獲得したことから証明された。近年、ビア辞典としても有名な『1001 Beers: You Must Try Before You Die 2013』にも注目ブルワリーとして記載され、今最も目が離せないブルワリーの一社。また彼らの運営するビアバー「Urban Tap House」は、ShortList Magazineが選ぶ「The Best New Pub in Britain」に選ばれた。

◆イギリス・イングランド「Wildbeer」このビールはフレーバーへの愛から生まれた。ブルワリーは、アップルシードル用の果樹園と牧草地で有名なイギリス・サマセット地方の美しい田舎に位置し豊かな地元のフルーツや野生酵母を使わずにはいられなかった。彼らは、想像力と情熱をもち伝統や原料などの既存のルールに縛られず(ビールの4基本原料の水・モルト・ホップ・酵母以外の)“第5”の原料やプロセスを加える事により比類なきビールを作り出している。
今回は上記3社のビールをサーブさせていただきます。是非、お立寄りください。

おすすめビール

WILD BEER <Evolver IPA> (エヴォルヴァーIPA)
ビール名 WILD BEER <Evolver IPA> (エヴォルヴァーIPA)
サイズ/価格 M/500円 L/800円
スタイル IPA/W-IPA
ゴールド
アルコール度数 5.8%
IBU 75
限定販売 平日限定

飲み比べセット

至福の時間。本場イギリスビール4種飲み比べ/WILDBEER魅惑の限定ビール4種飲み比べ!/至高!エールスミス3種飲み比べ/究極!エールスミス5種飲み比べ1,000円/1,200円/2,000円/3,000円

販売ビール

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