ヴァルトシュミット ヤコビ ヴァイスビール

ヴァルトシュミット ヤコビ ヴァイスビール
店番/店名 18/ツークシュピッツェ
サイズ/価格 M/800円 L/1,000円
スタイル ヴァイツェン/ヴァイセ/ウィートエール
ホワイト
アルコール度数 5%
IBU
限定販売

ドイツ・バイエルンの片田舎「エシュルカム」という、人口3000人の小さな集落で呑まれているバイエルン伝統のヴァイスビールです。チェコとの国境から4キロ、鉄道も無く、バスも一日数本という集落ですが、このビールを呑みに多くの人が集落に1件のビアホールを訪れます。ヴァルトシュミットという名前は、ルードビッヒ2世に名前を授けられた、この村出身の小説家からとられています。ヴァイスビールとしては珍しく、適度な苦味が特徴です。ゆっくりと味わって、温度変化による味の変化にも注目してください。なお、醸造量が少ないため限定の輸入となっており、特に樽ビールは年に1度だけの入荷です。

このビールに合うおすすめ料理

肉料理全般ですが、根野菜とも良く合います。

このビールが飲める店

ツークシュピッツェ
東京都中央区銀座6-5-8エルドールビル2階
03-6228-5501

このビールを購入できる場所

成城石井各店舗(ただし限定販売品)

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